大阪の絶品カレー 5種セット

¥5,832
¥-432 Tax-free
5,400
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#Made in Japan #カレー #コラーゲン #大阪府 #特集カレー
メーカー:  CANYON SPICE
日本のカレーの味わいを世界のご家庭へ
カレーの大阪土産No.1!
「これぞ大阪」という特徴があり、そしてめちゃめちゃ旨い絶品カレーをセットにしました。

創業以来大阪の地で活躍する老舗のカレーや、「あぶらかす・水茄子・牛すじ」といった大阪を象徴する材料を使用したカレーなど、様々な角度から大阪を堪能してください。

オリジナリティ溢れる大阪のカレーを是非お楽しみください。


【1】大阪泉州 水茄子カレー 200g

キャニオンスパイス地元泉州の名産
「水茄子」それは大阪・泉州の代名詞
大阪泉州の風土が育んだ自慢の野菜である水茄子を、30種類のスパイスをベースにしたソースでことこと煮込みました。食の都「大阪」から発信する、とろける美味しさの水茄子カレーを心ゆくまでご賞味下さい。

元々の開発は時季外れの余った水茄子から
キャニオンスパイスには「余った農産物をどうにか出来ないか?」という悩み・相談がよく持ち込まれます。
こちら「大阪・泉州 水茄子カレー」も最初は「シーズン最後に余った水茄子をどうにかしたい」という相談からスタートしました。

キャニオンスパイスにとっても、地元の農家さんであるという事もあり、何とかしたいという想いで、「水茄子に合うカレー」「煮込み段階での加熱で、出来るだけ茄子の形をしっかり残す」という課題に取り組み、試行錯誤を経て発売に至りました。

発売後はその取り組みも含めてメディアでも大きく取り上げられ、大ヒット商品となり、現在も根強いファンを多く持つ、ロングセラー商品としてその地位を確立しています。

原材料:
野菜(なす、玉ねぎ)(国産)、牛肉、ポークブイヨン、小麦粉、鶏がらスープ、トマトケチャップ、動物油脂(牛脂)、醤油、砂糖、リンゴピューレ、香辛料、カレー粉、ウスターソース、バナナピューレ、バター、チキンエキス、酵母エキス、食塩、ハチミツ、(一部に、小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・りんご・バナナを含む)

賞味期限:製造日から常温で1年間



【2】大阪道頓堀 くいだおれカレー 200g

くいだおれ料理長との渾身の共闘
大阪名物「くいだおれ」、その料理長の元に何度も通い、夜な夜な一緒にカレーを作って本品が完成しました。

行き着いたのは、国産牛肉・国産野菜を贅沢に使用し、スパイスの風味豊かな昔ながらの愛されるカレー。パッケージ同様、一口食べるとどこか懐かしい。

くいだおれの精神
天下の台所、大阪の食文化を集め今は伝説となった『くいだおれ』。そのシンボルの『くいだおれ太郎』は元気に今も活動しています。料理長と夜な夜な鍋に向き合い、当時の想い、昭和の懐かしい味わいを詰め込みました。

原材料:
野菜(玉ねぎ、人参、じゃがいも)(国産)、牛肉、チキンエキス、植物油脂(菜種)、小麦粉、チャツネ、トマトケチャップ、醤油、おろしにんにく、カレー粉、砂糖、クミン、バター、おろししょうが、コリアンダー、ガラムマサラ、食塩、酵母エキス、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・大豆・りんごを含む)

賞味期限:製造日から常温で2年間



【3】大阪福島 上等カレー あぶらかす入り 170g

「油かす」それは上等カレーに一番合う具材。
「油かす」とは、大阪南河内地方で昔から食された郷土料理で、牛の小腸を油でじっくりと時間をかけて揚げたものです。今や地元でも入手困難な油かすをカレーにトッピングしました。大阪に人気店「上等カレー」が、コラーゲンが豊富で辛さもややマイルドに仕上げたカレーです。

大阪発のカレー店で最も有名なカレー店の一つ
香りを嗅いだら、「あ!上等カレーだ」と分かるその黄金比のスパイスの配合は、唯一無二の奇跡の印。

その味に最も合う具材が「あぶらかす」かもしれないと本品は思い知らせてくれます。

原材料:
カレールウ(国内製造)、牛肉、ソテーオニオン、食用油脂(豚脂)、でん粉、砂糖、チキンエキス、醤油、ガラムマサラ、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・バナナ・りんご・ごまを含む)

賞味期限:製造日から常温で2年間



【4】大阪 肉の老舗 牛長秘伝 和牛入れすぎカレー 230g

和牛がごっろごろ!
秘伝の賄いカレーに、和牛を入れすぎてしまった
創業明治41年の老舗肉屋「牛長」の賄いに受け継がれた秘伝の味。
牛長は有名ホテル・レストランへの卸、百貨店での店頭販売を行ってきました。その牛長が選び抜いた和牛を使用して、高級感のある贅沢なレトルトカレーを完成させました。

皿に開けたらビックリ!
肉の商いをしていると、どうしても端材が出るので、勿体ないので何とかならないか?
それで誕生したのが、こちら「和牛入れすぎカレー」
その肉に合わせるカレーソースは賄いとして受け継がれる秘伝のレシピで作られる。
じっくり煮込まれた圧倒的コクの黒カレーソースに、入れすぎた和牛の旨味も加わり、メーターが振り切れるパンチ力に。
袋を開けたら皿になだれ込む肉に、思わず笑みがこぼれます。

原材料:
牛肉(国産)、玉ねぎ、小麦粉、食用油脂(牛脂)、はちみつ、チャツネ、カレー粉、ビーフ香味調味料、チキンエキス、おろしにんにく、砂糖、食塩、おろししょうが、クミン、たん白加水分解物、コリアンダー、ガラムマサラ、赤唐辛子、醤油パウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・りんご・ゼラチンを含む)

賞味期限:製造日から常温で1年間



【5】大阪泉南 CANYON SPICE The BEEF CURRY

現時点でのキャニオンスパイス最高のレトルトカレー!?
オリジナルスパイスと厳選された素材の味
贅沢で上品な旨味、計算されたスパイスの奥行、レトルトの域を超えた、食べ応えも抜群のプレミアムなザ・ビーフカレー!

原材料:
牛肉(国産)、ソテーオニオン、リンゴピューレー、トマト・ジュースづけ、ミルポワペースト、植物油脂(菜種)、食用油脂(牛脂)、小麦粉、クミン、ビーフエキス、チキンエキス、おろしにんにく、砂糖、コリアンダー、おろししょうが、カレー粉、食塩、たん白加水分解物、マスタードシード、ガラムマサラ、酵母エキス、和牛エキス、黒砂糖、カスリメティ、チリパウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、フェンネル、カルダモン、醤油パウダー、トマトパウダー、野菜エキスパウダー、赤唐辛子/カラメル色素、(一部に小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・りんごを含む)

賞味期限:製造日から常温で2年間