牡蠣肉 牡蠣と牛肉の味噌粕漬け100g 3缶セット

◆ 牡蠣肉 味噌粕漬け ◆

旬の宮城県産の生牡蠣を贅沢に黒毛和牛で包みました。牡蠣肉を味噌粕で味付けした牡蠣のクラフト缶詰です。牡蠣と牛肉というシンプルな素材に、必要最小限の調味料を使った味付けをしました。海と大地の組み合わせが生み出す豊かな味覚をご堪能ください。

※牡蠣肉に使用する牡蠣は、水揚げの時期や個体差によって大きさが異なりますので、2個から4個入りとなります。



◆ 料理人手作りの高級缶詰 ◆

当商品は料理人が1品ごと手作りで調理し缶詰にしております。工場生産ではない為、生産個数も限界があり一般の缶詰に比べ値が張りますが、味に自信を持って提供する高級缶詰です。



◆ 味噌粕漬の風味豊かな味わい ◆

牡蠣と黒毛和牛の海と大地の味覚の掛け算に加えたのは、味噌粕とみりんだけ。素材と調味料が缶の中で一体となり、濃厚で奥深い味わいとなっています。口に入れると、味噌粕のまったりとした風味と黒毛和牛の旨味が広がり、噛むごとに牡蠣の味わいが堪能できる、段階的な味わいの変化が楽しめます。



◆ 牡蠣と黒毛和牛のサーフ＆ターフのクラフト缶詰 ◆

牡蠣肉に使用する食材は、シンプルに牡蠣と黒毛和牛のみです。この海の幸と大地の恵みのコントラストがもたらす味覚の相乗効果は、未体験の方も多いはず。アメリカ発祥のお肉と魚介類をワンプレートで楽しむ「サーフ＆ターフ」を、あまね的に解釈し、クラフト缶詰の一品料理として仕上げました。



◆ 宮城県奥松島産の旬の牡蠣を使用 ◆

使用する牡蠣は宮城県奥松島産の大ぶりの牡蠣。産卵に備えて栄養を蓄える、冬場の旬の牡蠣のみを使用しています。旬の牡蠣は身がプリっとして、クリーミーで濃厚な味わいになります。全国有数の牡蠣の産地である宮城の牡蠣をぜひご賞味ください。



◆ 召し上がり方 ◆

温めてからお召し上がりいただくとより一層おいしくなります。湯煎で3分程温めていただくのがおすすめです。電子レンジの場合はお皿に出してラップをし、15秒程度加熱してください。



◆ 商品詳細情報 ◆

品名：牡蠣の肉巻き味噌粕漬

原材料名：牡蠣（宮城県産）、牛肉、みりん、酒粕、味噌（大豆を含む）

内容量：100g×3缶

アレルゲン：大豆

保存方法：直射日光をさけ、常温にて保存してください。

賞味期限：製造日から常温で1年