島原創互物產 島原手延面(FS-300) 300g(50g×6束)

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食材：小麥粉（國產）、鹽、食用植物油、澱粉

產品尺寸（高 x 深 x 寬）：24.5公分 x 5.5公分 x 3公分

我們的素面由技藝精湛的手工拉麵師傅（稱為「面師」）精心製作而成。他們會依照當日情況調整鹽的用量和發酵時間，並採用傳統手工拉麵工藝，打造出清爽順口的口感。

我們選用精選優質小麥粉，並採用獨特的配方，透過精湛的技藝，使素麵呈現出既有嚼勁又絲滑柔順的口感。

我們對素面的承諾

水
我們的素面產自長崎縣島原半島，這裡有「水之都」的美譽。雲仙山脈的地下水湧出，遍布整個城市。 1985年1月，「島原溫泉」被環境廳評選為日本百佳溫泉之一。

這裡約有60處泉眼，包括武士居所水道、鯉魚街和濱之川洗滌區等。

多年來，泉水透過地下水脈自然湧出。

小麥

本公司採用獨家配方的小麥粉，經過反覆試驗不斷完善。

我們獨特的配方充分保留了小麥的天然風味和色澤，無需陳化即可享受美味的夏季口感。

精湛的傳統工藝

這些素面由被稱為「面師」的「一級工匠」手工製作。

麵師傅需要花費整整兩天時間，反覆拉伸麵條，使其變得細長，並使其充分熟成。島原手工拉麵採用獨特的混合麥粉，兼具勁道口感和濃鬱風味，並選用精選鹽製成。

島原素麵是三大素面產地之一，據說起源於約400年前島原之亂後移民將素面製作技藝傳承下來。

臉師傅會仔細聆聽麵粉和鹽的味道，並根據當日天氣調整比例。

小麥的香氣、質地和順滑度都堪稱一流。

為了確保食品安全

我們透過對生產和加工流程的嚴格把控，建立了完善的管理系統。

我們始終將食品安全視為重中之重，並堅持高標準的品質控制，以確保顧客滿意。

菜色選擇

湯麵：搭配調味料，簡單卻不失美味。

芝麻醬：搭配芝麻醬，風味更佳。您也可以根據個人喜好添加切碎的蔥花或醃梅子。

熱面：溫暖的素面是寒冷冬季的理想選擇。您可以搭配各種食材享用，例如肉類、雞蛋、豆腐和蔬菜。

素麵炒雜燴：素麵炒雜燴是一道美味的菜餚，做法是將蔬菜、肉類、雞蛋和其他食材翻炒，然後與素麵拌勻。

炒素麵：將素麵與其他食材一起翻炒，即可享用美味佳餚。您可以根據喜好搭配各種蔬菜、肉類和海鮮，烹調出多種菜餚。

作為意麵的替代品：您也可以將素麵與番茄醬或奶油醬混合，代替意麵食用。素麵的滑順口感與醬汁完美融合。

ASIN：B0FB35KGFZ