Zwilling Henckels Zwilling Henckels) MIYABI MIYABI MIYABI 5000MCD 牛刀 200mm 日本制造 大马士革 厨刀 刀 刀 多层钢 岐阜县关市制造 34373-201

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刀刃长度:20厘米
材质:刀刃=特殊不锈钢(MC63)手柄=天然外壳。
开刃:本刃(菜刀)
硬度:约63
产地:日本
刀刃等级:2

每一个都有不同的纹纹样的101层结构的花大马士革加工的刀刃,加上"刀边缘",采用日式菜刀的D型形状手柄使用天然外壳材料。 从"牛刀"的名字,在日本被称为"切肉的专门菜刀"的厨师刀,只要说是欧美万能菜刀,就会成为这款菜刀。
刀刃前端有曲线的这款菜刀适合从竹子到切口,其形状在切削时使用。

ASIN: B008FORY48