명칭: 포장쌀 (백미) / 원재료: 찹쌀 (100% 국산) 내용량: 200g x 10팩 식당 영양성분 (200g): [에너지] 288kcal [단백질] 4.6g [지방] 0.8g [탄수화물] 65.4g [염분 환산량] 0g (*샘플 제품 분석을 기반으로 한 추정치) [요리 예] 전자레인지 조리: [1] 트레이 뚜껑을 점선까지 엽니다. [2] 전자레인지에 2분 10초 정도 돌립니다. ([500/600W] 약 2분 10초 [1000W] 약 1분 20초) *화상을 입지 않도록 주의하세요./끓는 물로 조리하기: 제품의 뚜껑을 제거하지 말고 제품을 쌓지 말고 윗면을 위로 올려 냄비를 덮지 않고 약 20 분 동안 가열합니다. [보관 정보] 뚜껑이나 트레이가 손상되면 곰팡이가 생길 수 있으니 주의하세요./직사광선을 피하고 실온에 보관하세요./개봉 후에는 가급적 빨리 드세요.
“쌀”과 “제조 방법”을 고집한 도시락 식사 100% 국내산 쌀을 사용하여 쌀의 맛과 단맛을 보호하는 정미 방법인 “저온 제조법”을 사용하여 쌀을 저장 및 정미했습니다. 이것은 200g 팩에 약 1.3개의 덮밥 (*한 그릇당 약 150g으로 환산) 입니다.
[저온 제조 방법] 고온에서는 쌀의 호흡이 활성화되어 산화가 진행되어 맛이 떨어집니다. 쌀을 저장하기에 적합한 15℃ 이하의 저온 공장 (*현미 상태) 에서 쌀을 저장 및 연마하여 쌀의 신선도와 맛을 유지합니다.