해군의 전통, 금요일은 카레의 날. 요코스카 해군 카레는 메이지 41년(1908년) 당시 해군에서 사용되던 『해군 조리술 참고서』에 수록된 ‘카레이라이스’ 레시피를 바탕으로, 현대인의 입맛에 맞게 먹기 좋게 재현한 제품입니다. 현재도 일본 해상자위대에서는 매주 금요일을 ‘카레의 날’로 정해 영양 균형을 고려해 카레에 우유와 샐러드를 곁들여 먹고 있습니다. 충분히 로스팅한 양파를 베이스로, 일본산 소고기의 깊은 감칠맛과 큼직한 채소의 식감, 유럽풍 카레의 매력을 가득 담아낸 한 그릇입니다.