{"product_id":"01k9e2frsvfdys01dvbyw4jj95","title":"贝印 KAI 双刃刀 五寸 日式菜刀 一凛 共同开发 桥本干造 银色 日本制造 AB5511","description":"贝印是由Micharan在东京取得星星的日本料理店\"一凛\"和双刃菜刀共同开发\u003cbr\u003e以家庭使用为主,考虑到和食中精细作业的使用便利性,更讲究操作性。\u003cbr\u003e将刀的重心花纹放在刀刃上,就可以使用刀具本身的重量来使用,可以享受日式制作乐趣的制作和装饰。\u003cbr\u003e尺寸:32×280×22毫米 重量:105克 产地:日本\u003cbr\u003e材料、材质:不锈钢复合材料(刀刃材料=高碳不锈钢刀刃、组合材料=不锈钢)、金属盖=不锈钢、手柄=层压强化木\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e贝印在米其林东京取得星星的日本料理店\"一凛\"与两刃菜刀共同开发。 \u003cbr\u003e主要用于家庭的用途,考虑到在日餐的精细作业时的使用便利性,追求操作性。 \u003cbr\u003e比菜刀的重心图案要放置刀刃,使用菜刀本身的重量来使用方法,可以享受日式料理的乐趣。 \u003cbr\u003e该重心位置和重量,桥本先生经过多次考试作品,经过实际烹饪确认后决定。 \u003cbr\u003e此外,为了兼顾家庭保养(磨擦)的便利性,采用了原本的西式菜刀制造法。 \u003cbr\u003e充分利用了以西式菜刀的贝印技术,在不损害日式菜刀的特性,实现了提高便利性的新概念菜刀。 \u003cbr\u003e适用于切割薄刀刃和厚实的刀刃,三片刨丝,切割鱼骨和鸡肉软骨、敲打、碎鱼等作业。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eASIN: B00Y2OQC4I","brand":"Amazon.co.jp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48827118944506,"sku":null,"price":10729.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6435\/2506\/files\/51mVCC_PcEL._SY1500.jpg?v=1780635780","url":"https:\/\/www.taxfreeonline.jp\/zh-hans\/products\/01k9e2frsvfdys01dvbyw4jj95","provider":"TaxFreeOnline.jp","version":"1.0","type":"link"}